Dieta Atkinsa – Przykładowe menu

Dieta Atkinsa

Dieta Atkinsa

Poniedziałek

Śniadanie

mieszany sok warzywny, jajko lub boczek, ser, kawa lub herbata

Przekąska

brokuły i kalafior z serkiem kremowym

Obiad

rostbef, zielona fasolka, marchewka, zielona sałata

Przekąska

przekąska serowa

Kolacja

smażona ryba, frittata z kabaczkiem, cukinią i czerwoną papryką, sałatka cesarska

 

Wtorek

Śniadanie

pomidor, sok z marchewki i czerwonej papryki, szynka, pomidor, grzyby, kawa lub herbata

Przekąska

seler naciowy, masło orzechowe

Obiad

kotlet cielęcy, sałatka grecka, grillowana dynia piżmowa, zielona fasolka

Przekąska

serek wiejski, brzoskwinie

Kolacja

biała ryba z grilla, fritata (rodzaj omletu) z boczkiem i szparagami, zielona sałatka

 

Środa

Śniadanie

sok z pomidorów i szpinaku, omlet z wędzonym łososiem, kawa lub herbata

Przekąska

pomidory z mozzarellą

Obiad

stek z warzywami z grilla z ricottą, kawałki sałaty

Przekąska

tortilla kukurydziana, ser żółty

Kolacja

słodko-kwaśny kurczak z grilla, mieszane warzywa, sałatka

Stek z warzywamia

Stek z warzywamia

Czwartek

Śniadanie

sok z ogórka, selera naciowego i jabłka, pomidor z jajkami na kukurydzianej tortilli, kawa lub herbata

Przekąska

salsa z selera naciowego i pomidorów, paluszki z sera

Obiad

pesto z mieszanych warzyw, sałatka cesarska z tuńczykiem i orzechami

Przekąska

oliwa z ziołami, biała fasola, dip z anchois

Kolacja

Jagnięcina pieczona z rozmarynem, pieczona dynia, frittata (rodzaj omletu) z boczkiem i fetą

 

Piątek

Śniadanie

sok marchwiowy, jajecznica ze szczypiorkiem i wędzonym łososiem, kawa lub herbata

Przekąska

marchew, brokuły i kalafior z dipem serowym

Obiad

zupa z wieprzowiny i kukurydzy, sałatka Reubena (z kiszoną kapustą, serem i wołowiną), mieszane orzechy

Przekąska

japońskie szaszłyczki z kurczaka

Kolacja

Duszona kura po kornwalijsku, brukselka, szpinak w śmietanie

 

Sobota

Śniadanie

cukinia, czerwona papryka, sok brzoskwiniowy, jajka na boczku, kawa lub herbata

Przekąska

turecki dip ze szpinaku z warzywami

Obiad

placuszki rybne z ziołami, pieczone warzywa w stylu śródziemnomorskim

Przekąska

rolki z wędzonego łososia

Kolacja

kawałki wieprzowiny z grilla, sałatka z młodych buraczków, sałata

 

Niedziela

Śniadanie

sok czereśniowo-jabłkowy, frittata (rodzaj omletu) z bekonem i szparagami, kawa lub herbata

Przekąska

tortille z kaczką po pekińsku

Obiad

sałatka z brzoskwini i wieprzowiny, bakłażany smażone w woku, tofu

Przekąska

omlet Benver (z szynką, serem, cebulą i papryką)

Kolacja

kebaby z grillowanego indyka, sałatka z cykorii i grejpfruta