Cielęcina w sosie warzywnym
Sposób przyrządzenia
Składniki
- 30 dag cielęciny bez kości
- 1 szt marchewka
- 1 szt pietruszka
- 1/2 selera
- 1 mały por
- 1 łyżka mąki
- 1/3 szklanki mleka
- sok z cytryny
- łyżeczka masła
- bazylia
- sól
- gałązki natki pietruszki
Gotowe w
Stopień trudności
1/10
4
Ilość porcji
Informacje odżywcze:
kalorie135
tłuszcz4,3 g
Sposób przygotowania
- 1. Mięso pokroić w kostkę, warzywa obrać, umyć, pokroić.
- 2. Zalać mięso i warzywa szklanką zimnej wody, posolić, ugotować do miękkości pod przykryciem.
- 3. Mąkę rozprowadzić mlekiem, wlać do miękkiego mięsa i warzyw, wymieszać, zagotować.
- 4. Przyprawić sokiem z cytryny i bazylią, jeszcze chwilę pogotować.
- 5. Zestawić z ognia, dodać masło. Na talerzu przybrać natką pietruszki.
Może zainteresują Cię te przepisy
Przepis dodany przez
admin
Napisz komentarz: