Ziemniaki z pomidorami i papryką

Sposób przyrządzenia

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • 1 zielona papryka
  • 3 średniej wielkości pomidory
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oliwy
  • Zioła prowansalskie lub oregano
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • Sól
  • Pieprz

Gotowe w

Stopień trudności

3/10

4

Ilość porcji

Informacje odżywcze:

kalorie179
tłuszcz2,8 g

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w grube piastry. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na oliwie. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokroić w paski.
2. Przełożyć ziemniaki, cebulę i paprykę do rondla, zalać wodą (pół szklanki), posolić, dusić pod przykryciem 5 min.
3. Dodać obrane ze skórki i pokrojone w ćwiartki pomidory, przyprawić ziołami i pieprzem. Dusić jeszcze kilka minut na bardzo małym ogniu.
4. Podawać posypane natką pietruszki.

Może zainteresują Cię te przepisy

Przepis dodany przez

admin

admin

Napisz komentarz: