11 czerwca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie, Zdrowy styl życia

Jak sprawdzić zawartość tłuszczu w żywności

Ile jest tłuszczu w jedzonej przez nas żywności? Co jest ważne w zestawieniu procentowym kalorii pochodzących z tłuszczu (Procenty tłuszczu zestawione wagowo są nieważne, ponieważ ich ilość zmniejsza waga wody, wchodzącej w skład produktu). Niektórzy producenci zaczęli wypisywać zestaw procentowy, a jeżeli go brak łatwo można to obliczyć. Na etykiecie znajdującej się na opakowaniu występuje informacja, tzn. zawartość tłuszczu w produkcie, podana w gramach. Pomnóż ją przez dziewięć (każdy gram tłuszczu zawiera 9 kalorii). Następnie

[Czytaj dalej]

8 czerwca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie

Pozbywanie się tłuszczu z żywności

Dowiedziałeś się już, że zamiana tłuszczu na żywność zawierającą błonnik polega na usunięciu z jadłospisu produktów zwierzęcych. Odrzucenie produktów pochodzenia zwierzęcego znacznie zredukuje twoje spożycie tłuszczu. Kolejnym wielkim krokiem powinno być za­przestanie używania oleju roślinnego i potraw smażonych. A teraz kilka rad, jak wprowadzić to w życie: Sosy do sałatek przeważnie ociekają tłuszczem. Sałatka zrobiona ze szklanki włoskiej sałaty i połówki pomidora posiada tylko 20 kalorii. Ale zwróć uwagę, co się stanie po dodaniu 1

[Czytaj dalej]

5 czerwca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie

Rozważania o tłuszczu i problemach zdrowia

Istnieją jeszcze inne poważne problemy związane z tłuszczem. Tłuszcz zawarty w żywności znacznie zwiększa ryzyko zachorowania na różne formy raka (piersi, prostaty i inne), na choroby serca, cukrzycę, kamicę żółciową i inne dolegliwości. Chociaż tłuszcz pochodzenia zwierzęcego jest najgorszy, olej roślinny również powoduje problemy zdrowotne. Niskotłuszczowe menu jest receptą na szczupłe, zdrowe ciało. Trzeba nieco starań, by się do takiego menu przyzwyczaić, bo niestety większość ludzi lubi żywność wysokotłuszczową. Tłuszcz jest jak narkotyk. Wszyscy jesteśmy

[Czytaj dalej]

2 czerwca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie

Odrzucenie tłuszczu i oleju

A teraz najważniejsza część zdrowego odżywiania: Zaprzestać używania tłuszczów i olei! Tłuszcze i oleje zawierają mnóstwo kalorii. Tłuszcz w pożywieniu zmienia się w twój tłuszcz. Te związki są najbardziej kaloryczną częścią żywności, którą spożywamy. Jak już wspomniałem, każdy pojedynczy gram tłuszczu czy oleju zawiera 9 kalorii. Odnosi się to do wszelkiego rodzaju tłuszczu czy oleju: tłuszczu wołowego, drobiowego, oleju roślinnego czy rybnego. Naukowcy z Uniwersytetu Comell opublikowali wyniki fascynującego eksperymentu. Zgromadzili ochotników, którzy przez kilka

[Czytaj dalej]

";