8 lipca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie

Poznawanie nowej żywności

Pójdziemy na zakupy po nowe rodzaje żywności i nauczymy się ją przygotowywać. Nie martw się, to łatwe do opanowania. Nie chodzi przecież o to, byś został wyśmienitym kucharzem, ale o przyswojenie sobie nowych rodzajów potraw i dostosowanie smaku do niskotłuszczowego menu. Z przepisami dla smakoszy zapoznasz się później, jeżeli będziesz chciał. Potrawy wymienione na następnych artykułach to po prostu początek prostego jadłospisu, są jednak ważne i musisz się z nimi zapoznać. To bardzo ważne przy

[Czytaj dalej]

7 lipca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie

Pozbywanie się z domu szkodliwej żywności

Pierwszym krokiem jest usunięcie żywności, która stanowiła problem w przeszłości i która może szkodzić ci w przyszłości. Można ją wyrzucić lub dać komuś — najważniejsze, by całkowicie się jej pozbyć. Zanim jednak zaczniesz, zjedz coś. Głodnemu bardzo trudno wyrzucić jakąkolwiek żywność, choćby była najbardziej szkodliwa. Następnie przeprowadź akcję wyszukiwania i usuwania żywności wysokotłuszczowej i pozbawionej błonnika. Pozbądź się następujących produktów: wszelkiego rodzaju mięsa, drobiu i ryb, nabiału (włączając masło, mleko, śmietanę, jogurt i ser), margaryny,

[Czytaj dalej]

5 lipca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie, Zdrowy styl życia

Streszczenie podstawowych koncepcji

Streśćmy główne punkty. Dieta: dietetyczne zmiany są proste. Jedz żywność z roślinnych źródeł: zboża, rośliny strączkowe, warzywa i owoce. Unikaj produktów zwierzęcych. Ograniczaj spożycie oleju roślinnego do minimum. Te proste środki redukują tłuszcz, ograniczają ilość protein i zwiększają przemianę materii dzięki węglowodanom i wielkiej ilości błonnika. Unikaj ograniczania kalorii – możesz jeść dowolną ilość, byle się nie objadać. Jeżeli jednak naprawdę jesz za dużo, powinieneś zastanowić się nad tym czynnikiem swojej psychiki, który powstrzymuje cię

[Czytaj dalej]

4 lipca 2016 Marysia Zdrowe odżywianie

Słowo na temat witaminy B12

Witamina B12 jest potrzebna w znikomych ilościach dla zdrowia krwi i nerwów. Nie wytwarzają jej rośliny czy zwierzęta, lecz mikroorganizmy takie jak bakterie i glony. W środowisku naturalnym B12 jest produkowana przez bakterie, znajdujące się w ziemi i warzywach. Występuje również w stanie naturalnym w procesie przygotowywania żywności, tak jak w niektórych odmianach azjatyckiej żywności (miso, tempeh), czyli w potrawach z soi, które zawierają znaczne ilości tej witaminy. Na Zachodzie nowoczesna higiena i pasteryzacja wyeliminowały

[Czytaj dalej]

";