Na plan pierwszy wysuwa się żywność bogata w błonnik i węglowodany. Teraz spróbujmy nieco uściślić plany. Pełne ziarno: Pozwól pełnym ziarnom (w przeciwieństwie do przetwarzanych) odgrywać główną rolę w twojej diecie. Przetworzone zboża są zmielone (np. mąka) lub pozbawione błonnika (np. biały ryż). Badania wykazują, iż pełne ziarna wyzwalają nieco mniej kalorii. Tak więc ryż, owies czy kukurydza są mniej kaloryczne niż mąka otrzymana z pełnych ziaren. Zastąp chleb ryżem. Surowa żywność: Stale zwiększaj spożycie

Przygotowywanie posiłków proponuję rozpocząć od warzyw, zwykle włączając dwa różne do każdego posiłku. Dodaj potrawę ze zboża lub z innych produktów zawierających skrobię, jak ryż, ziemniaki lub makaron. Do tego jedną potrawę z roślin strączkowych lub innych zawierających skrobię. Kończymy owocami. Nie ograniczaj spożycia zbóż i innych produktów bogatych w skrobię, zmniejsz porcje roślin strączkowych. 1. Warzywa Spróbuj brokułów, szpinaku, marchewki, kalafiora, zielonej fasoli, groszku, brukselki, włoskiej kapusty, szparagów czy innych. Wszystkie świeże warzywa są

W porze lunchu często najważniejsza jest wygoda i szybkość. Niskotłuszczowe posiłki nie tylko pomagają ci schudnąć, lecz również zapobiegają zmęczeniu następującemu po wysokotłuszczowych posiłkach. Zupy błyskawiczne. Sklepy ze zdrową żywnością posiadają wspaniałe zaopatrzenie w różnorodne zupy, jak zupa z łupanego grochu, kuskus, rosół z makaronem i inne. Są one łatwe do przygotowania w pracy, gdyż dodajesz do nich tylko gorącej wody. (Jeżeli wolisz, przynieś sobie zupę warzywną lub grochową w termosie z domu.) Chleb, paluszki